伊豆大島でしか買えない幻の高級バター「大島バター」は普通のバターとあまりにも違いすぎた

先日、東海汽船の弾丸ミステリーきっぷで、伊豆大島に日帰りで旅行したときのこと……。 港のお土産店で「あったらラッキー！」という言葉とともに売られていたのが「大島バター」なる商品。 食いしん坊でバターにこだわる人は多く、私もスーパーやデパートではバター売り場をよくチェックするのだが、「大島バター」は初めて見た。 しかも価格は225gで1400円と超高級。気になるので購入してみたが、この「大島バター」は普通のバターとは全然違った！ ・奥深きバターの世界 酒好きが旅先地酒を買うように……とまではいかないが、バターマニアも珍しいバターには目がない。 家庭でよく使われるバターといえば、雪印や明治、よつ葉バターだと思うが、全国各地の牧場では様々な高級バターが作られている。 フランスの「エシレバター」や、高級スーパーでよく見る「カルピスバター」、缶入りで売られている北海道の「トラピストバター」あたりが有

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真っ白なバター　それはそれとして、マーガリンを作ると白くなるので売れなくて黄色い色素を添加してバターっぽい見た目にしたら売れる様になったというエピソードを