【ダルバート行脚番外編】日本上陸からまだ半年の「ネパールワイン」がしっかり美味い！ “ネパール料理とのマリアージュ” を試してみた

【ダルバート行脚番外編】日本上陸からまだ半年の「ネパールワイン」がしっかり美味い！ “ネパール料理とのマリアージュ” を試してみた 田中ケッチャム 2024年8月2日 ネパールの国民食「ダルバート」を紹介する本連載。 ダルバートは日本で言うところの “定食” のような存在で、多くの日本人が毎日ご飯と味噌汁を食べているのと同じようにネパール人はダルバートを食べている。 そんな筆者が東京・巣鴨のネパールレストラン「プルジャダイニング」を紹介し、ネパールワインの取り扱いもあると言及したところ、商品の輸入を手掛ける「極東企画」から筆者のXにコンタクトがあり、ネパールワインをご提供いただける運びとなった。 フランス、イタリア、スペイン、南アフリカ、アメリカ、チリ、それに日本も。筆者もこれまで各国のワインを飲んできたが、ネパールワインというのは未体験。是非とも味わってみたい。 ・日本に上陸したばかりの