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ココアが何なのか、君は知らない
ココアはね カカオからできるよ。 チョコレートもカカオからできるよ。 何が違うのか? それはね、 カカ... ココアはね カカオからできるよ。 チョコレートもカカオからできるよ。 何が違うのか? それはね、 カカオから油脂を取り除くと、チョコレートになるよ。 その油脂はカカオバターと呼ばれるよ。 カカオを数式に直すとこうなるよ。 カカオ=ココア+カカオバター チョコレートを数式に直すとこうなるよ。 チョコレート=ココア+カカオバター+砂糖と乳製品 だよ。 そしてホワイトチョコはこうなるよ。 ホワイトチョコ=カカオバター+砂糖と乳製品 つまりホワイトチョコは、ココア抜きのチョコレートなんだよ! だから、 ココアに植物油とか砂糖とか入れると、チョコっぽいものができるよ。 安いチョコはココアから作られてるよ。 勉強になったね!



































2026/11/08 リンク