大豆製品は摂り過ぎ注意、“〇〇フリー”には落とし穴が…「やってはいけない」食事4選 | 文春オンライン

◆ ◆ ◆ 女性専用パーソナルトレーナーの岡部友さんは、10代から70代まで、様々な年代の顧客に、運動だけでなく食事指導も行っている。ボディラインに悩みを持つ女性は、食について間違った情報を信じてしまう人がとても多いと警鐘を鳴らし、その代表例として「鶏肉ばかり食べる」ことを挙げる。 「鶏肉はたんぱく質が摂取できる上、脂質が少なく、満足感が得やすい。だからといって鶏肉ばかりを食べていると、鉄分不足に陥り、疲れやすい体になってしまうという落とし穴があります。また、脂質も体に必要な栄養素なので、不足しないように気をつけなければなりません」 健康にとっても、ボディメイクにとっても、”これさえ食べておけば大丈夫”という便利な食材はないと断言する。また、 「食事管理＝我慢と思われるかもしれませんが、現代人の食生活では必要な栄養素が不足しがちです。食事量を減らすことよりも、必要なものをしっかり摂り入れる