調布・深大寺にフルーツサンドのカフェ「果実屋珈琲」 物語コーポが新業態

カフェ「果実屋珈琲（コーヒー）調布深大寺店」（調布市深大寺東町1、TEL 042-452-8868）が6月30日、調布市深大寺近くにオープンした。経営は物語コーポレーション（愛知県豊橋市）。 「果実屋珈琲調布深大寺店」の外観 1949（昭和24）年におでん料理店として創業し、現在では「焼き肉きんぐ」「丸源ラーメン」など外食事業のチェーン店を展開する同社が新たに手がけるカフェ業態の1号店。「『個』の尊厳を『組織』の尊厳より上位に置き、『とびっきりの笑顔と心からの元気』で世の中をイキイキさせる」ことを長期経営ビジョンに掲げ、常に新たな事業を開発。構想から2年をかけ、これまで未着手だった喫茶市場に挑戦する。 新業態では「自然の恵みをぜいたくに」をコンセプトに、フレッシュフルーツのサンドイッチを看板メニューに据えた。都心で注目されているフルーツサンド、パフェ、客の前で仕上げるモンブランなど、「日常