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食は3人のカリスマシェフが監修! 噂の湯宿「アクアイグニス」の魅力
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食は3人のカリスマシェフが監修! 噂の湯宿「アクアイグニス」の魅力
三重・菰野町に誕生した「アクアイグニス」は、100%かけ流しの天然温泉やカリスマたちが監修を手がけた... 三重・菰野町に誕生した「アクアイグニス」は、100%かけ流しの天然温泉やカリスマたちが監修を手がけた美食などを堪能できる極上の温泉リゾート。この癒しとグルメの楽園にステイした最高の3日間をリポート。今回は初日! 三重県に「アクアイグニス」って素敵な温泉リゾートがあるらしいよ、との情報に飛びついた。ちょうどCREA2月号「楽しいひとり温泉」に触発され、温泉行きたい病になっていたところだったのだ。早速調べてみたところ“癒しと食の総合リゾート”と銘打っているではありませんか。温泉は源泉100%かけ流しで加水、加温、循環一切なしと書いてある。これは温泉マニアでも喜ぶに違いない。 レストランはどうだろう? 最も有名な日本人パティシエではないかと思われる「モンサンクレール」の辻口博啓さん、山形庄内の食文化を世に広めた「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフ、そして予約の取れない「賛否両論」の“マスター”