関東学院大学×銀座ブールミッシュのオリジナルスイーツ！地元特産品を使用した”湘南果実の「ご褒美マカロン」” -- 10/22（土）、23（日）大船ルミネウィング「鎌倉湘南産うまいもん大学2」で販売 | 関東学院大学

関東学院大学×銀座ブールミッシュのオリジナルスイーツ！地元特産品を使用した”湘南果実の「ご褒美マカロン」” -- 10/22（土）、23（日）大船ルミネウィング「鎌倉湘南産うまいもん大学2」で販売 関東学院大学（本部：横浜市金沢区 学長：規矩大義）と株式会社ブールミッシュ（本社：東京都中央区 代表取締役社長：吉田菊次郎）は「鎌倉湘南産うまいもん大学2」で、共同で開発した商品“湘南果実の「ご褒美マカロン」”を10月22日(土)、23日（日）に大船ルミネウィングで販売する。 この取り組みは、大船ルミネウィングが2016年5月より催している「うまいもん大学」に関東学院大学が参加し実現したもの。「うまいもん大学」とは、地元大学と企業の知見を融合させ、商品を開発することで、地産地消への理解を地域や学生・企業に広めたいという目的で行っているイベント。今回、関東学院大学の栄養学部管理栄養学科10名、人間

[oritako]

本学栄養学部とデザイン学科の学生さん達とブールミッシュのコラボでマカロン開発ですと！10/22-23大船ルミネウィングで販売とのこと