参加無料！ タバコ対策と飲食業界のあるべき姿を考える「外食産業分煙対策勉強会」発足。6月よりスタート！ - フードスタジアム

[イベントニュース] 2010.07.08 参加無料！ タバコ対策と飲食業界のあるべき姿を考える「外食産業分煙対策勉強会」発足。6月よりスタート！ 居酒屋における喫煙率が一般的に7割、8割と高い数字を占めるなか、行政によるタバコ対策は着々と押し進められている。今年に入り、2月下旬、厚生労働省より全国自治体に全面禁煙の通知が発せられたことを皮切りに、4月には神奈川県で「公共的施設における受動喫煙防止条例」の施行、6月には兵庫県で受動喫煙の検討委員会が発足。今後、この動きはほか都道府県にも当然波及していくことが予想でき、当事者である飲食店関係者は真剣に対応を考えねばならない時期にきている。 そんな中、6月1日、ホテルレストラン経営の出版事業などを営むオータパブリケイションズが事務局を務め、タバコ問題に対する関係者の見識をより深めることを目的に「外食産業分煙対策勉強会」が立ち上がった。同会では、