「絶対にやめてほしい」 イギリス人シェフが嫌がる、日本人がやりがちなNG食事マナーとは

日本では、居酒屋で複数の料理を囲んだり、レストランで「ひとくちどうぞ」と味見をし合ったりする光景は珍しくありません。しかし、海外ではそれが当たり前ではないこともあります。イギリス・ロンドンで暮らした経験を持つフードジャーナリスト・斎藤理子さんは、現地で「ひとくちちょうだい」が通用しない食文化に何度も驚かされたそうです。第15回は「イギリス人はごはんをシェアしない」をお届けします。 ◇ ◇ ◇ 料理は“個人のもの”という考え方 イギリスでは、レストランで食事する際は自分がオーダーしたものをひとりで一皿食べるのが基本です。自分が食べたい前菜とメインとデザートをオーダーして、それを自分だけで食べます。ほかの人とシェアすることはありません。 人の皿のものを「ちょっと食べさせて」は原則NG。店によってはOKなところもありますが、日本のように取り分け皿が出てくることもありません。ひたすら自分がオーダー