「ガリガリ君」の赤城乳業、S/4HANA Cloudが全社で本稼働、AIデータ活用基盤も整備へ | IT Leaders

赤城乳業（本社：埼玉県深谷市）は2026年5月12日、2023年11月から取り組んでいた基幹業務システム刷新プロジェクトを完了し、SAP S/4HANA Cloud Public Editionの全モジュールを2026年1月に本稼働させたと発表した。今後はERPデータと外部データを統合するデータレイクを構築し、ダッシュボードでリアルタイムに分析できる環境を整える。 赤城乳業は、「ガリガリ君」で知られる氷菓・アイスクリーム専業メーカーである。夏季には1日数千件（明細）規模の受注・出荷を処理している。従来は大規模なアドオンカスタマイズを施したSAP ERPを基幹システムとして利用していたが、2023年11月からは変化に追従可能なシステムとして「SAP S/4HANA Cloud Public Edition」への移行を進めてきた（関連記事：赤城乳業、基幹システムをSAP S/4HANA Clo