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今日のワインはこれ「シャトー・クサラ レゼルブ・デュ・クヴァン」 | JBpress (ジェイビープレス)
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今日のワインはこれ「シャトー・クサラ レゼルブ・デュ・クヴァン」 | JBpress (ジェイビープレス)
今回は、少し意外と思われる産地のワインを紹介します。レバノンのワイン、「シャトー・クサラ レゼルブ... 今回は、少し意外と思われる産地のワインを紹介します。レバノンのワイン、「シャトー・クサラ レゼルブ・デュ・クヴァン」です。 レバノンは中東の国ですが、ヨーロッパからはワインの産地としてよく知られています。ワイン造りは古くから始まっており、数千年の歴史があるとも言われています。 作り手の「シャトー・クサラ」はその中でも有名な老舗。世界中に作ったワインを輸出しています。珍しい国のように感じますが、その本格的な味わいを、ぜひ楽しんでみてください。 【ポイント】 ・レバノンは数千年の歴史を持つ、古くから有名なワインの産地。 ・委託統治領だった影響から、エチケット(ラベル)にはフランス語が多く使われている。 ・品種はシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。ボルドーや南仏のワインと似ている。 ・合わせるなら、やはり肉料理。特に牛肉。今の季節なら、すき焼きがオススメ。 ワインライフ