「コロナより危機感」資材の高騰や不足 ケーキ店は保冷剤足りず | 毎日新聞

「新型コロナ禍よりも危機感を覚えています」 千葉県西部のベッドタウンでケーキ店を営む男性シェフは表情を曇らせる。 保冷剤にビニール袋、ポリ容器にラップ――。ケーキの製造販売に必要なプラスチック資材が5月以降に軒並み3割以上値上がりし、入荷も不安定になると仕入れ先に突然告げられたためだ。 コロナ禍では、お客さんが来ないかもしれないと不安だったが、今回は目の前にお客さんがいるのに、物を売れなくなるかもしれない。 中東情勢の緊迫化に伴う石油や石油由来製品の供給不安を受け、食品を製造販売する多くの業者が資材の高騰や不足にあえいでいる。影響はどこまで広がるのだろうか。 ＜主な内容＞ ・洋菓子店で保冷剤不足 ・4割の企業が「すでに影響発生」 ・レジ袋を値上げする動きも ・家計への影響は…… これから暑くなるのに…… ＜ケーキの保冷剤が不足するので、保冷剤や保冷バッグの持参に協力ください＞ 冒頭のケーキ

[sgo2]

PET/PS(食品トレー)やクリーニング店のハンガーみたいに回収しては。店を訪れる理由も発生する。

[ayumun]

衛生問題があるものは使い回すのも難しいよなあ。バラして作るってなると結局包装の原料必要だもんな。

[WildWideWeb]

コロナの時のマスクや医療用手袋を想起。各業界とも周辺部材の欠乏で商売できない危機感があるんだろう。「現在のところ、直ちに供給途絶が起こる事例はない」は枝野官房長官の「直ちに影響はない」を思い出すな。

[momochchang]

保冷剤、一時無印で回収してたことあったけどやめちゃったから何かしらの問題はあるんだろうけど捨てるの忍びないから活路があるといいんだけど

[deep_one]

ドライアイスも状況悪いのに、保冷材もか。

[xete]

足りないのはごく一部、悪質な毎日新聞の印象操作記事です。

[n-styles]

袋入りの冷凍わらび餅を同梱するとかどうだろうか。

[ryusso]

アメリカにペルシャ湾から撤退するように抗議すべき。日本の会社が潰れてしまう。

[a-design-for-life]

そのうち凍らせた大根が代用品として使われるようになるのでは。

[bokkou]

うちの冷凍庫にもあちこちの店で貰った細かな保冷剤がたくさんある(捨てられない)。この機会にリサイクルの仕組みを作ったらどうかな。何でも使い捨てる時代じゃなくなったということで

[ko2inte8cu]

足らぬ、足らぬは、ナフサが足らぬ。目詰まりです。オイルショックではございません。国家備蓄、なんなんでしょうね

[zakkie]

政治家も分かってないけど、現場を知らない、現場に興味のない経営者もサプライチェーンを理解してないよね。事業に対してあの程度の理解で億単位の報酬与えるのはおかしいよ。

[takeishi]

保冷剤が無ければ氷で冷やせばいいじゃない（氷入れるポリ袋もピンチだが）

[yuno001]

保冷剤なんて老人宅にいけば冷凍庫に腐るほどある

[straychef]

ドライアイスだと冷えすぎかな　あれももとから足りてないけど製造に石油関係はしてるとしてもどこまでだろう　粉状の少しだけ使うとかできないかな

[osugi3y]

そうのうちペットボトルも資材不足で買えなくなりそう

[yamuchagold]

うちの冷蔵庫に捨てるほどあるんだけど

[mutinomuti]

ドライアイスが足りないの今でもそうなんだけど散々無視している毎日新聞さんじゃないですか。2024年にちょろっと触れただけという(´･_･`)