北海道・余市「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」を見学＆試飲してきた。

先日の北海道帰省の時に「ニッカウヰスキー余市蒸留所」に行ってきました。 札幌駅から余市への直行電車がないため、一度小樽で乗り換えた我々。朝8時過ぎに集合し、余市に到着したのは10時過ぎっていう、距離にしたらたった50～60キロなのに異様に移動時間がかかるという二人旅...二人とも飲みたいし、お互いペーパードライバーので、JR移動かつ時間がかかっても仕方ありません。 余市駅からニッカウヰスキー余市蒸留所までは目と鼻の先。駅から見えるほどの近距離です。 ニッカのおじさんとご対面し、10:30からの工場内見学ツアーに参加しました。これからお酒が待っているので、水を飲んでおかなくては。 ニッカウヰスキー余市蒸溜所を見学してわかったことは、ビール醸造とウイスキー蒸留の行程が途中まで似ていること。 あと、ニッカ蒸留所では石炭で仕込みをしているとか、 この蒸留所で最初に仕込んだ樽が、まだ一号貯蔵庫に寝か

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我が地元にもある工場。見学に加え試飲もできるとは、うらやましい～。