梅干しでも漬物でも干し魚でもない…日本人の血管を痛めつけている｢塩分たっぷり食品｣堂々の1位

日本食は健康的と評価されている一方、塩分が多い。血圧が気になる人は、毎日の食事で何に気をつければいいのか。内科医の工藤孝文さんが監修した『「血管と心臓にいいこと」、ぜんぶ集めました。』（青春出版社）より、一部を紹介する――。（第2回） 「減塩」の言葉を信じすぎてはいけない 最近、血圧が気になるから、塩分控えめの調味料や食品を買ってみるか。こう思って、スーパーの食品売り場で探したところ、「減塩」「塩分控えめ」「薄味」などのうたい文句の商品が多くて驚いた。こんな経験をしたことがある人もいそうだ。 ただし、塩分の少なさをアピールしていても、どれほど減塩されているのかはよくわからない。何となく、パッケージや商品名の良さで判断したくなるかもしれないが、やめておこう。しっかり減塩したいのなら、目安にしたいものがある。 チェックするのは、高血圧学会減塩・栄養委員会が作成したリストだ。「JSH減塩食品リス

[nguyen-oi]

安定のカップ麺・即席麺上位か スープ飲み干すのやめるだけでもだいぶ違ってくるだろうな

[agrisearch]

「ランキング1位は「カップ麺」で、2位は「インスタントラーメン」。ラーメンは塩分量が抜きん出て高く、食べる機会も多い」

[quelo4]

“塩分①〜⑩＝「カップ麺」「インスタントラーメン」「梅干し」「高菜の漬物」「キュウリの漬物」「辛子明太子」「塩サバ」「白菜の漬物」「アジの開き干し」「塩ザケ」”