【食材ハンター】どうしてもピラニアが釣りたくて、ブラジル・アマゾンまで行ってきた | Rettyグルメニュース

こんにちは！ 池袋にある「旅する酒場 サカタビ」共同経営者の八木です。 2017年11月に「旅する酒場 サカタビ」を池袋でオープンしました。「旅する酒場」と言うからには、何かしらの「旅らしさ」がないとダメですよね。 現在の旅らしさといえば、店長が世界一周したこと、そして私が自転車で日本一周したこと。そして無理矢理絞り出すのであれば、うちの父が若干インド人ぽいところでしょうか…。 大都会、東京。油断すれば食われる混沌とした街、池袋。そんな街でもっともっと非日常な旅体験を提供するにはどうすればいいのか…。 いろいろと考えた結果、世界の食材を現地で調査し、そのお土産話とお土産を「サカタビ」で楽しめたらすごく楽しめるんじゃないかと想像して、すでに楽しくなってしまいました。 そこで今回、旅する酒場をもっと盛り上げるために「食材ハンター八木」としての冒険を開始しようと決意しました！ 第一回の舞台はブラ

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ピラニア食べてみたい

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白身魚フライが大好きだから、一度は食べてみたいピラニアフライ