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「日本には違法な魚が入ってきやすい」次世代に漁業を残すために、やるべきこと | Yahoo! JAPAN SDGs - 豊かな未来のきっかけを届ける
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「日本には違法な魚が入ってきやすい」次世代に漁業を残すために、やるべきこと | Yahoo! JAPAN SDGs - 豊かな未来のきっかけを届ける
明治15年創業。宮城県・気仙沼に拠点を置き、遠洋マグロ延(はえ)縄漁業を専門に行う臼福本店の5代目代... 明治15年創業。宮城県・気仙沼に拠点を置き、遠洋マグロ延(はえ)縄漁業を専門に行う臼福本店の5代目代表を務める臼井壯太朗さん。7隻の船は、気仙沼の3隻の他、3隻は南アフリカに、1隻はスペインに拠点をおき、大西洋で操業しています。 厳格な資源管理の元に操業を続けるだけでなく、地元気仙沼の給食で地元の魚を食べられるようにする「気仙沼の魚を学校給食に普及させる会」を立ち上げたり、船員が暮らしやすい快適でおしゃれな船をデザインオフィスnendoと一緒に作ったりと、様々なことに取り組んでいます。 2020年8月には、タイセイヨウクロマグロ漁業で世界初となるMSC認証(資源と環境に配慮した、持続可能な漁業で獲られた天然の水産物の証)を取得しました。様々な挑戦の背景にある思いとは。臼井さんはどんな未来を描いているのか。伺いました。 "襟を正す"から言えることがある ── 臼福本店では、数千万円のコストと