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ワインを作るだけで終わりではない、都市型ワイナリーの魅力を「深川ワイナリー」で | Sheage(シェアージュ)
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ワインを作るだけで終わりではない、都市型ワイナリーの魅力を「深川ワイナリー」で | Sheage(シェアージュ)
ワイナリーと言えば、葡萄畑の近くにあるもの。誰もがそう思うのではないでしょうか?でも、近頃東京に... ワイナリーと言えば、葡萄畑の近くにあるもの。誰もがそう思うのではないでしょうか?でも、近頃東京にも増えていて、現在あるのは3軒。そのうちのひとつ、下町の人々に愛される「深川ワイナリー」を訪ねました。 門前仲町駅から徒歩5分。住宅街の一角に深川ワイナリーがあります。正面は工場入り口のためシャッターが閉まっているのですが、「ワインの試飲・購入は奥へ」の看板に従って奥に入っていくと、9席ほどの小さな試飲スペースがありました。ここはいわゆる「都市型ワイナリー」。ぶどうは産地から仕入れて、ここで醸造して地域の人に販売したり、系列のレストランバルで飲んでもらうという、醸造と消費がとっても近くで繋がっている場所。「ワインは難しいと思っていらっしゃる方は意外に多いんです。だからこそ、あえて青山とか代官山などではなく、下町の門前仲町にワイナリーをオープンさせて、ワインをもっと身近に感じ、気軽に楽しんでいただ