規格外の野菜や果物がお得な定期購入サービス「Tasty Misfits」、ロンドンで展開中 | Techable(テッカブル)

世界食料安全保障プログラム（GFS）のレポートによると、英国では、大きさや形、傷などの理由で、規格を満たさず、市場に流通しないまま、飼料となったり、そのまま廃棄される食料が、総生産量のおよそ4割にのぼる。 最近ようやく、アズダ（Asda）やテスコ（Tesco）といった大手小売チェーンを中心に、青果物の規格を緩和したり、規格外の商品を割安で販売するなど、食料廃棄物の削減に向けた取り組みがみられるようになってきた。 ・家庭でもオフィスでも、規格外の青果物を割安で定期購入 英スタートアップ企業「Tasty Misfits（テイスティ・ミスフィット）」は、規格外青果物に特化した定期購入サービスをロンドン南西部で展開している。 2人分相当の規格外野菜が詰められた家庭向けボックスが5.50ポンド（約700円）から購入できるなど、競合サービスに比べて30%程度、割安なのが魅力だ。 毎週火曜日の夜中までに