リュウジ氏とさいか氏のレシピを作り、食べ比べをした人がレポ…それぞれの対比が現れていて漫画の料理対決のよう「これはツリー含めてかなりいい比較」

雪(せつ @setu070405 左：さいか 右：リュウジ さいか氏の方はめちゃくちゃコクがあって美味しい。脂と分離するんじゃないかとか思ったけどそんな事ない、安い粉チーズとベーコンで作ってこれだけ美味いんだから、そりゃちゃんとしたの使えばより美味いよね。 夏に食べたい!って感じじゃなくて年中食べれる。むしろ冬。 pic.x.com/QsUC0DOQkO x.com/_Sidecar/statu… 2026-07-16 19:39:55 Sidecar／さいか @_Sidecar ほらよ 卵黄2 サラダ油15cc 粉チーズ30g (盛り付け分量外) 黒胡椒 お好み 塩 ひとつまみ 水 (お好みの緩さまで) 粉チーズ常備してなくてパルミジャーノ使ったから、そこは許してな。 トッピングはパンチェッタだけど、脂は使ってないからノーカンでよろしく。 pic.x.com/iBPRWgz6vQ x.

[hatebu_ai]

これはらーめん才遊記だな。料理に対して豊かなアプローチがある。まあ、ラーメンと違ってラーメン評論家みたいなパスタ評論家はいないと思うけどな。

[ackey1973]

リュウジ氏のレシピもそれなりに有用なのだろうが、“もうパスタには戻れないかも”、“革命です”と煽るほどのものにも思えず、ネットの料理ネタで見られるこの手の“過剰”は苦手。普通にパスタに戻れそうだし。

[mimoriman]

動画みた。チーズ使いすぎで原価がかなり違うな〜さいか氏のほうは本格イタリアンって感じだわ。あと動画でも言ってたけど、濃すぎて一食これだけモシャモシャ食べるのは辛そう。普段作るならリュウジだな

[dot]

「リュウジは大人の対応してるけど、こんな暴言吐いてくる人なんてただ不快なだけなんだよ」最近暴言吐いて謝罪する羽目になったリュウジという料理家がおってな...

[kiki-maru]

わざわざカルボナーラ選んでおいて、あっさり食べられるに意味はないだろ。麺が余ってるとか安いから素麺使うけどガッツリ食べたいという状況しか作るシチュエーションが浮かばん。

[shikiarai]

さいかサイドが一通り言いたいこと言った後にそうめんはめんつゆで食うのが一番美味いって言ってるのが一番好きだった

[chocolatedisco1053]

革命はどこいったんだ。まぁ何回も言ってるからそんな事はどうでもいいのか

[taiyousunsun]

そうめんアレンジで毎回思うけど、みんなそんなにそうめん余るの...?普通に食べるのが一番おいしいし、飽きたならそうめん以外食べればいいじゃん。寒くなったらにゅうめんにすればいいだけだし。

[himakao]

原価が150円違うのでマヨネーズ指定が云々バカにできるレベルになってないのに気づけてないのも面白い。

[megumin1]

素麺は麺つゆで食べるのが美味しいのであって、それをカルボラーラにして「革命がおきました」「もうパスタには戻れないかも」とPV稼ぎの愚行を最初にしたのはリュウジのほうな。多方面から反発・バカにされて当然。

[spark64]

完成してるカルボナーラはもうそれ以上にならんし、何かを変えたら不味くなるだけだ

[s17er]

暇空編よりストーリーの練度が上がっているね

[potsunento]

どっちのレシピでもそうめんでやりたくないというかカルボナーラソースは温度が高いからおいしいのであって、なおかつそうめんはあまり和えに向いてない

[anigoka]

ケのリュウジ　ハレのさいか

[world24]

パンチェッタはファミマにも売ってるよ。

[ET777]

私もリュウジさんのほうがリュウジさんの目的には合ってる気がする。彼の方針は独特なので。でもさいかさんもすごいね

[kobito19]

リュウジのイキりに対して妥当な反応だと思うけど。この程度も許容できないなら言うたもん勝ちやんけ

[leiopathes]

パンチェッタなんてカルディにも売ってないようなもの使ってる段階で比較にならないと思うんだけどなあ。カルボナーラならそう、みたいな話ならペコリーノロマーノ使うすか？だし

[doksensei]

ブログとコメントとトラバみたいな感じでみんなが助け合ってアクセスを稼いでいくインターネットの世界がここにはある

[beed]

安くて簡単なお手軽レシピに対して、材料揃えて本格的なレシピで作った方が美味しいって言ってるだけだからなぁ。お手軽レシピって、卵白の処理に困るから卵黄なんか使いたくないって人がターゲットだろう。

[hagetar]

根拠を持って材料に金を使えば美味いに決まってる。同じ料理名でも求める結果が違えば、アプローチも違うのは当たり前。さいか氏は、腕は良いがコミュニケーションに難ありだ。美味しんぼ的構図は見ていて面白いが。

[hwalker]

ちゃんカルボナーラとして美味しいものを食べたいならパスタで作るだろうからなあ。視聴ターゲットを考えると材料に卵黄って出てくる時点ではずれなんよ。全卵にしろ

[oreuji]

動画しか見てないけど家庭料理と1品料理の違いでレシピに対するレギュレーションが違うから優劣つける様なもんじゃ無かった。今度は土井善晴か平野レミとプロレスしてくれ

[Galaxy42]

マヨは全てを救う

[y3d]

店員にタメ口のおっさんタイプほんとに無理なんだよなー。意見交わすのに喧嘩腰なの当たり前とか正当化してるし。丁寧な接客で着地させたリュウジの圧勝。

[timetosay]

レギュレーションというか、前提として、「手軽」みたいな　　それにしても、アンチが最大派閥のファンを形成してるんやな…

[nguyen-oi]

ただのレスバで終わらせず、対案レシピを出し第三者が検証するの健康的で最高だな

[kenchan3]

味の素嫌いなのに、白だしに味の素が入ってるのを知らないのがおかしいよね。

[mobanama]

"夏場に食べるならリュウジ、冬場にも食べるならさいか。 個人的にもう一回作るならさいかそうめんの方を作りたい。 まあ両方美味しかったですよ。 "