もっと多くの人に「栄養学」を 複雑だけど面白い「栄養学」の可能性～日本栄養大学～ - 大学ジャーナルオンライン

「食により人間の健康の維持・改善を図る」という建学の精神を掲げ、栄養学を生活に活かす「実践栄養学」の教育・研究に取り組んできた女子栄養大学。2026年度に共学化、校名を日本栄養大学へと改称し、日本の栄養学を牽引する教育機関として、さらに開かれた大学を目指す。 共学化によって栄養学がさらに社会に浸透する 「男女が共に学ぶことで、社会の中にもっと栄養学で学んだことを活かすという可能性が広がると思っています」と話すのは、日本栄養大学・武見ゆかり副学長。 2026年4月、女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部は、性別・年齢・地域・人種といった枠を超え、日本における栄養学の発信地として、共学の「日本栄養大学・日本栄養大学短期大学部」へと生まれ変わった。 開学以来、学園創立者である香川綾の「食は生命（いのち）なり」という考え方を原点に、「食により人間の健康の維持・改善を図る」という建学の精神のもと、病気

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実学と言われれば確かにそのとおりですね。食事しない人なんてほとんどいないし、仮にそんな人がいたとしても栄養だけは必要でしょう