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わかめラーメン「麺なし」が登場、スープとは言わない開発者の商品愛
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わかめラーメン「麺なし」が登場、スープとは言わない開発者の商品愛
「わかめ好き」の声に応えて開発 麺を抜いただけでは…… 「派生商品」の役割 1983年の発売以降、エースコ... 「わかめ好き」の声に応えて開発 麺を抜いただけでは…… 「派生商品」の役割 1983年の発売以降、エースコックのロングセラーとして愛される「わかめラーメン」。そこから麺だけをごっそり抜いた、「わかめラー まさかの麺なし」が発売されました。「それって、ただのわかめスープなのでは……」という疑問を抱きつつ、スーパーで思わず二度見した記者が、開発の背景を聞きました。 昨年に続き再登場 4月26日から全国発売のわかめラーは、昨春に続き2度目の登場です。カップを開けると、入っているのは乾燥わかめがたっぷり入ったかやくと、粉末スープのみ。わかめの量は通常のわかめラーメンと比べて4.5倍です。熱湯を注いで3分待つと、カップの中が「わかめの海」と化すほどのインパクトです。 取材に応じた開発担当者の林誉之(たかゆき)さんに、「これは、わかめスープですよね?」と直球の質問をぶつけました。すると林さんは、「わか