食中毒事件を乗り越えてモスバーガーが復活 消費増税を追い風にできそうな理由とは？

食中毒事件を乗り越えてモスバーガーが復活 消費増税を追い風にできそうな理由とは？：長浜淳之介のトレンドアンテナ（1/6 ページ） 「モスバーガー」を展開するモスフードサービスが復調し、再び成長軌道に乗ってきた。 モスバーガーの既存店売上高は、2019年8月から6カ月連続で前年同月比増。20年3月期を通しても、19年4月から20年1月までは104.4％（対前年同期比）となっている。 20年3月期を通して、既存店客数は102.3％（同）、既存店客単価102.1％（同）で、いずれもプラス。つまり、売上高、客数、客単価ともに伸びており、特に19年8月以降は、その好調な傾向が継続しているのだ。 復調には明確な理由がある。 「今期に入って、マーケティングのやり方を変えました。特に1つ1つの期間限定商品のターゲットを絞りました。それが当たって、お客さまが戻って来るようになりました」（モスフードサービス・

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「期間限定商品のターゲットを絞りました。それが当たって、お客さまが戻って来るようになりました」モス自体のターゲットは明確。それでも期間限定商品で絞り込むことが効果的なんだ