焼いたホルモンの脂で焼きそばを作ってくれる「ホルモン坂上」は大阪にいくたびに何度でもリピートしたい | 明日やります

大阪出張の仕事終了後、夜の梅田界隈をうろうろしていた時に気になるホルモン焼きやさんを見つけました。ホルモンは店員さんが焼いてくれますし、焼いた時に出た脂を上手に焼きそばに使ってくれたりするので美味しいですし。これはまた大阪出張行った時には立ち寄りたいぞ！と思えるお店でした。 東梅田「ホルモン坂上」 場所は東梅田。ちょっとホテル街っぽいところにあります。ちなみにウロウロしてはいましたがそういう遊びをしに歩いていたわけではありません。 2900円で10種類のホルモン＋そばorうどんが食べられる、というのがおススメメニューで、晩御飯を食べたあとに立ち寄った僕もこれを注文しました。 傾いた鉄板が特徴的 着席後、鉄板が傾いているのに驚かされました。よく見ると傾いた下側には穴が空いており、その穴の受け皿としてソースの入った小鉢があります。これはなんなんですか？と聞いたら、店員さん曰く 「ホルモンを焼い

[odaiji]

大坂出張中に立ち寄ったホルモン屋さん。傾いた鉄板が余計な脂を落とすしにんにくダレが美味しいし、また大坂いったら立ち寄ろうと思える良店でした！