『ガパオライス』バジル風味の鶏肉炒めご飯をご自宅で

ガパオライス（バジル風味ライス）でタイの食卓を！今晩の夕食は『ガパオライス』です！(^^) ガパオライスというのは、鶏肉とピーマンなどの野菜をバジルを入れて炒めたものをご飯と一緒に食べるもの。 最近ではもうすっかりお馴染みのタイ料理ですよね。 でも、自宅で食べる料理としては、まだまだ一般的ではないようです。 調味料さえ揃っていれば自宅でも簡単にできるのでしょうが、それは外食でいただくものという認識であり、日本の家庭ではまだまだ珍しい料理という扱いのようです。 そんなガパオライスを作ってみました・・・否、かみさんが作っていました。(^_^;) よって、レシピは書けません。(^_^;) うちのかみさん曰く、中華料理やタイ料理等のアジア・エスニック料理って、失敗しずらいのだそうです。(^^) 確かに外食でいただくものと、ほとんど遜色ない味ではあります。 そんなこともあって、うちの料理の８０％は洋

[teikichifood]

自宅でガパオライス！