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ダイコンは白くみえるが実は透明だった? – 光の乱反射によるマジック
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ダイコンは白くみえるが実は透明だった? – 光の乱反射によるマジック
私たちは、ダイコンの色を、白だと思い込んでいます。 もちろん、白く見えるのが普通なのですが、本当に... 私たちは、ダイコンの色を、白だと思い込んでいます。 もちろん、白く見えるのが普通なのですが、本当に”白”なのでしょうか? 実は、ダイコンの「本当の色」は、白ではないのです。 ダイコンは実は透明だった ダイコンを、鍋に入れて、コトコトと煮てみてください。 どうでしょう? だんだんと色が薄れてきて、透き通ってくるのが分かります。 そうです。”ダイコンの本来の色は、白ではなくて、透明だった”のです。 それでは、何故白く見えるのでしょうか? それは、いわばダイコンの構造に由来するマジックです。 ダイコンには、無数の小さな孔(あな)があいており、そのひとつひとつの表面が、さらに無数のデコボコに覆(おお)われています。 この、ごく小さなデコボコに光が当たると、その光が乱反射して、私たちの目には白く見えるのです。 そして、これを煮込むと、水分が孔やデコボコの中の空気を押し出して、元の半透明の色に戻ってい