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焼鳥屋「鳥一代」の代表者のブログに注目が集まっています。「焼鳥屋からの切なるお願い」焼鳥屋「鳥一... 焼鳥屋「鳥一代」の代表者のブログに注目が集まっています。「焼鳥屋からの切なるお願い」焼鳥屋「鳥一代」の代表者のブログに「焼鳥屋からの切なるお願い」というタイトルである内容が投稿されました。 ブログの冒頭、「賛否両論。こんな事を言える立場ではござませんが…焼鳥屋からの切なるお願い」とした上で…。「ここ数年。大多数のお客様が、焼き鳥を串から外してシェアをして食べられています」とし、焼き鳥の食べ方についてつづっています。さらに「焼き鳥として…凄く悲しい。僕らは、一本一本、一生懸命、真心を込めて刺しています。それを一本一本、丁寧に美味しく焼きあげています」とのこと。 また、焼き鳥の刺し方や塩の振り方にもこだわりがあるとし、シェアする食べ方について「これだったら切った肉をフライパンで炒めても同じです」と断言。「悲しい。絶対に美味しくない。焼き鳥屋からのお願いです。焼き鳥は、串から外さないでガブリつい
2016/12/05 リンク