富士通、農業向けクラウド「Akisai」を活用した低カリウム植物工場の実証事業を開始

富士通グループは2013年7月5日、福島県会津若松市にて、農業経営効率化のためのクラウドサービス「Akisai」を活用した低カリウム植物工場の実証事業を開始すると発表した。 Akisaiは、2012年7月に富士通が発表したクラウドサービス（関連記事）。同サービスで栽培データを継続的に解析して生産性を向上し、経営全般を管理することで効率的な植物工場経営を支援する。 今回の実証事業で利用する植物工場は、半導体工場のクリーンルームを転用したもので、実装面積は2000平方メートル。実証事業の期間は2013年7月から2014年3月末までで、低カリウム野菜を1日に3500株生産する。 低カリウム野菜に注目したのは、カリウムの摂取制限を受けている人工透析患者や慢性腎臓病患者などが、生で食べられるカリウム含有率の低い野菜の栽培に期待を寄せているため。実証事業では、富士通ホーム＆オフィスサービスが中心となっ

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カリウムの摂取制限を受けている人工透析患者や慢性腎臓病患者などが、生で食べられるカリウム含有率の低い野菜の栽培に期待を寄せているため

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