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歴史とともに大盛りになりつつある「最後の晩餐」、特盛りとなる日も近いかもしれません - ライブドアニュース
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歴史とともに大盛りになりつつある「最後の晩餐」、特盛りとなる日も近いかもしれません - ライブドアニュース
「」というとキリストの体と血を象徴するパンとワインの質素な食事と考えられていますが、最も有名なレ... 「」というとキリストの体と血を象徴するパンとワインの質素な食事と考えられていますが、最も有名なレオナルド・ダ・ヴィンチによるものを始め、過去1000年間に描かれてきた数々の「最後の晩餐」の絵画を分析したところ、キリストと使徒たちが囲むテーブルに盛られた食事は徐々に豪華に、大盛りになっていることが明らかになりました。 これは、人々の食卓に並ぶ料理の「盛り」が1000年間に徐々に大きくなり、人々の食べる量も増えてきたことを示唆するそうです。 詳細は以下から。 消費者行動とマーケティングおよび栄養学を専門とするの教授と、の宗教学教授でありの牧師である博士の兄弟は、2000年に出版された「」に収録されたうち最も有名な「最後の晩餐」の絵画52作をサンプルとし、食事の盛りつけの量・皿の大きさ・パンの大きさを、描かれた人々の頭の大きさとの比較により分析しました。研究結果は誌の2010年4月号に掲載されま