「豚タルタルステーキ」に「豚ユッケ」―― 「ハチミツ離乳食」だけじゃない、クックパッドの危険レシピ 運営側の対応を聞いた

豚の生肉を使った「豚ユッケ」をはじめ、レシピ投稿サイト「クックパッド」に投稿された“危険なレシピ”が話題になっています。ハチミツを使った離乳食レシピが問題視される中、こうした“危険なレシピ”が投稿された場合、運営側はどのように対応しているのか。クックパッドに取材しました。 豚ユッケにタルタルステーキ。この投稿者のレシピは現在は全て見られなくなっています そもそもの発端は、ハチミツの摂取が原因とされる「乳児ボツリヌス症」で、足立区の男児が亡くなったこと。ハチミツは1歳未満の乳児に与えてはいけない食品の1つですが、クックパッド内でレシピを検索すると、ハチミツを使った離乳食のレシピが複数ヒットします。こうしたことから、一部では「健康被害が生じる可能性があるレシピを掲載している」として、クックパッドを非難する声もあがっていました。 「離乳食 はちみつ」の検索結果。中には「1歳未満には与えないで」と

[haru-no-hajimari]

こういうののチェックをしてあげるから雇ってくれないかな。

[You-me]

とりあえず「常在菌」の検索結果が0になるまでは仕事したと認めないよ＞クックパッド　あと「酵素」

[chocolaterock]

そもそも素人が熟成肉だの生肉だの調理しようとするのが間違いなわけで…

[havanap]

元々分量をちゃんと書かないと書き直しが要求されるとかそういうチェックはあった

[kubohashi]

投稿の確認を都度実行しているなら、安全性へのインセンティブを設けてくれないかなあ。問題があるレシピは検索結果に出ないようにするとか。一定の基準を満たせばレシピにマークを貰えるとか。

[njamota]

適当な専門の団体を権威づけして、やばいレシピにはやばいマークを付けるようにしたらどうだろ。クックパッドは判断する必要がないし、専門家は見解を公表する場になる。詳細な解説へのリンクも張れば完璧でない？

[zu2]

Garbage In Garbage Out

[dowhile]

密造酒やメタンフェタミンの作り方とかは載ってないのかしら

[FTTH]

下ごしらえで「食器を酸性とアルカリ性の洗剤を混ぜて洗うことで雑味が消えて料理の味が引き立つ」みたいなより殺意の高いレシピを投下することでこれらの料理を相対的に安全にするというソリューションを提案したい

[NOV1975]

殺人の方法を乗せてるようなものではある

[BIFF]

お家騒動から僅かの期間で、あんなにすごかった会社が昔日の面影なし。経営者の責任は重いと思う。

[hunyoki]

自分一人だとクックパッド使わなければ済むけど、手料理振る舞われたとかだと避けようがないしなぁ

[straychef]

あれチェックされるんだ？

[richest21]

「クックパッド＝DeNAの運営していたキュレーションサイト並みの信頼性」という理解でよろしかったでしょうか？

[ganbaregijoe]

豚の生食って………

[gomi53]

「利用者から投稿されたレシピは都度確認を実施」へええ、そうだったんだあ (棒

[smbd]

"「利用者から投稿されたレシピは都度確認を実施」" 「目は通してるけど、安全性は確認していない」的な