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地球にやさしい おいしい食事:App Store ストーリー
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地球にやさしい おいしい食事:App Store ストーリー
私たちの食べる食べ物は、すべて地球上にあるものでできています。食べ物は、地球からの贈り物ともいえ... 私たちの食べる食べ物は、すべて地球上にあるものでできています。食べ物は、地球からの贈り物ともいえるかもしれません。 毎日の暮らしで、地球にやさしくて、おいしい食事を楽しむ際にも、Appは助けになってくれます。ここでは、地球にやさしくて、かつおいしい食材を見つけ、楽しむためのAppを紹介します。 まずは食材探しから始めましょう。国連環境計画(UNEP)と世界気象機関(WMO)によって設立された気候変動を評価する主要な機関である気候変動政府間パネル(IPCC)が発表した報告書には、土壌への負担が少ない農法で作られた農作物を選ぶことや、産地から消費までの距離や仲介を減らすことが、気候変動の問題への対応につながることが指摘されています。 農家や漁師の方たちと消費者をつなぐ「食べチョク」を使うと、生産者から直接食材を購入できます。また「食べチョク」では、食材を探す際に、検索項目で「栽培方法」を選べま