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この値段でいいの!? スシロー「国産天然はも」湯引き、天ぷらが一皿に!うまかったよー
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この値段でいいの!? スシロー「国産天然はも」湯引き、天ぷらが一皿に!うまかったよー
「絶品!はもづくし」が10月4日から期間限定で発売中です。国産天然のハモを使用し、唐揚げ、湯引き、天... 「絶品!はもづくし」が10月4日から期間限定で発売中です。国産天然のハモを使用し、唐揚げ、湯引き、天ぷらと3つの調理法で楽しめる一皿。通常の握りとは異なる盛り合わせメニューで、寿司2貫に、湯引き、天ぷらと3種がのっている贅沢な内容で、価格は480円(税込528円)。 はもといったら夏の京都の風物詩(旬は夏ではない説もありますが)。食材としても高級なイメージがあるので、500円ちょっととこの価格帯でいただけるのは驚きです。 ハモの天ぷらは店内揚げでアツアツ。衣はサクサク、中はふわふわ。ハモの上品な身のうまさが鼻を抜けていきます。う~ん、風味の広がりを堪能して何度もスーハーしちゃいます。そのままでも軽く塩気がありますが、レーンに回っている塩を使うといいでしょう。