Kura Sushi | Coral

Kura Revolving Sushi Bar leverages local AI to serve better sushi Kura Revolving Sushi Bar in Japan has always been committed to the highest standards of health and safety for its customers. Known for their tech forward approach, Kura has dabbled in sushi making robots, an automated prize machine called Bikkura-pon, and a patented dome-shaped dish cover, aptly dubbed Mr. Fresh. But most recently,

[muchonov]

くら寿司のtestimonal。テーブルユニットをRasPi化、レーン上のカメラ×2で読み取った画像をAIで認識して何の皿が取られたかを集計。ローカルAI方式でネットワーク負荷を抑える。読み方「くらすし」なんすね。

[koemu]

くら寿司のラズパイの事例ってまとまってたんだ

[qyosshy]

昔、スシロー全盛期にくら寿司がチェーンの中で一番IT的に進んでるって書いたら「寿司にITｗﾌﾟｯ」とか言われたことが忘れられない。

[misshiki]

日本のくら寿司の事例。Google TPUのCoralデバイス＋Raspberry Piを使用。

[hiroomi]

ほぼほぼ組み込みぽい感覚で見ちゃうけど、レベル感持っても見る、やる、使うかね……,

[paperot]

Bikkura-pon!