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生ドーナツ専門店「UNI DONUTS」横浜ベイクォーターに!なめらかバスチーやカヌレも登場 | はまこれ横浜
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横浜生まれのカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、横浜駅東口の横浜ベイクォーターに「UNI DONUTS(ユニド... 横浜生まれのカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」は、横浜駅東口の横浜ベイクォーターに「UNI DONUTS(ユニドーナツ)」を2024年5月15日(水)から10月末までオープンします。 横浜ベイクォーター店では1日240個限定で人気の生ドーナツを取り揃え、さらにUNI COFFEE ROASTERYの人気商品なめらかバスチー(ホール)やカヌレ(6個セット)※いずれも冷凍、フィナンシェ、コーヒー豆などもラインナップ! 同ブランドの生ドーナツはフードロス削減に繋げるため、規格外の素材を“生ドーナツ”という新しい形で再利用して生まれた一品です。 ベースとなる生地には規格外のため廃棄予定だったカボチャを使用し、口の中でとろけるようなふんわり生食感になるよう、一つひとつ手作りにて作られています。 生ドーナツ(一例) ■ UNI ドーナツ 250円(税込) かぼちゃを使用した生地のやさしい