球場ビール、うまさの「正体」

2021年8月27日 日経MJ連載 なるほどスマート・エイジング 同じクアーズの味が違って感じる理由 大谷翔平の出場で大きな話題を集めた米大リーグオールスターゲームが開催された「クアーズ・フィールド」は日本にはない圧倒的スケール感のある球場だ。その名称はスポンサーである米国のビール会社、モルソン・クアーズにちなむ。 筆者も10年以上前に訪れたことがあるが、ここで野球観戦しながら飲むクアーズは本当においしく、試合が盛り上がるにつれ何杯も飲んでしまった記憶がある。 ところが、このクアーズを家で飲むと何か物足りない印象だった。筆者はクアーズ・フィールドで飲んだものとはまるで別物のように感じてしまった。 この違いが生じる理由は、おいしいと感じた理由をビールそのものでなく、その他のことが理由となっているためと考えられる。 野球観戦時のワクワク感をその時に飲むビールや食べものの満足感と勘違いしているの

[kikannshatohmas]

コロナ禍で論理よりも感情的に「欲しい」と思わせる訴求が増えている。この傾向に呼応して商品を提供する側も感情的な動画や音などで、おいしさ、楽しさ、心地よさを訴求する傾向が強まっている。その背景は何か