夏の車内、生肉がローストビーフに 焼き肉店が熱中症の危険検証 | 毎日新聞

夏場の車の中はどれほど暑いのか――。群馬県前橋市の焼き肉店「ホルモンしま田」が、車内の温度上昇だけを利用してローストビーフを作り、危険性を理解してもらう動画を制作した。動画投稿サイトで配信したところ、1週間で40万回超の視聴があり、反響を呼んでいる。 動画は、車内に生の牛肉の塊を置き、日中の車内温度の上昇だけで肉の中まで熱が通ったローストビーフが作れるかを検証。前橋市内の予想最高気温が35度となる日に、牛肉を車内に置きっぱなしにした。開始当初は31・5度…

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動画は https://youtu.be/G7OE3H4L5f0 美味しそうだけど、間違っても生きた人間でやらないように😱

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雑菌繁殖しないように最初に滅菌するのが難しそう。

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わーホルモンしまだがニュースになってる。この動画含め、料理の歴史やお酒の紹介、最後の挨拶など全体的に品があって好き。