八丁味噌表示で老舗の敗訴確定 最高裁 ／愛知 | 毎日新聞

農林水産省が地理的表示（GI）保護制度に登録した愛知県の豆みそ「八丁味噌」は伝統的手法と生産方法が異なるとして、発祥地とされる同県岡崎市の老舗業者「まるや八丁味噌」が国に登録の取り消しを求めた訴訟で、最高裁第3小法廷（林道晴裁判長）は、まるや側の上告を退ける決定をした。6日付。訴えを却下した1、2審判決が確…

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負けて味噌

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変な話。／古式八丁味噌とか別に登録したら。