一般化が加速する時代｜今田孝哉

KitchHikeという食のマッチングサービスを提供している代表の山本さんが一昨日開かれた「CSHACK」にてこんなことを言っていました。 「これまでは音楽やデザインにおいて、誰もがでるようになる(一般化する)タイミングがあった。これから誰もができるようになるのは「料理」である。だから食のコミュニティサイトを立ち上げた」とのこと。 まとめるとこんな感じ。 -1960年代~ アーティストだけでなく、誰もが音楽をできる時代に（楽器の普及） -1970年代~ デザイナーだけではなく、誰もがデザインをできる時代に（Macの普及） -2000年代~ 建築家だけではなく、誰もが建築をできる時代に -2010年代~ 料理人だけではなく、誰もが料理(食)をできる時代に（これから） なるほどな、と思った。 クックパッドやクラシルなどの誰でも美味しく作れるようになるレシピが普及していることによって、料理を

[cotoneaster]

作り手へ回る！