ゆざわいん 「かくかくしかじか2020」：自宅 - １・１・１でほろ酔い気分｡

「てててい」と一緒に購入した「かくかくしかじか」、3300円。 お酒好きがこうじて造り手となった湯澤美香さん。 一念発起してワイン造りに至るまで、かくかくしかじか、語り尽くせない色々な想いがあったのでしょうか。 ワインは新潟県産のスチューベンを使っているそうです。 そして、「てててい」同様に、このエチケットも旦那さん作だそうです。 ドメーヌ・ショオさん仕込とのことで醸し系に仕上がっています。 味わいはまだ若い印象を受けました。開栓して数日後に飲んでみたのですが同じ印象。 これからが楽しみのワイナリーです。 山椒ピーナッツをあわせて、ゆるゆると味わいました。