ハナビラタケ

βグルカン ハナビラタケも抗がん作用があるとして、末期癌の患者が服用して改善したという例が健康365で特集されていました。 やはり決め手はβグルカン（べーたぐるかん）のようです。 βグルカンとは、キノコ類やパン酵母の細胞壁に含まれる多糖類です。 特にアガリクス、ハナビラタケ、霊芝などのキノコ類。 パン酵母、大麦などからも抽出できます。 そして幻のキノコと言われるハナビラタケに含まれるβ1-3グルカンにとても高い免疫向上効果があることが明らかになってきたんですね。 参考【β1,3-グルカン・ウィキペディア】 免疫作用の部分を抜粋すると以下のとおり アガリクスやメシマコブ、霊芝などのβグルカンは強い免疫賦活作用、制癌作用を持つ β1,3Dグルカンが生体内に入ると免疫細胞に働きかけて悪性新生物（ガン細胞）を攻撃させたり、抗酸化酵素（スーパーオキシドディスムターゼ、SODに代表される）に働きかけて