体調不良につながる｢血糖値スパイク｣の深刻

最近よく聞かれる「血糖値スパイク」という単語。血糖値が乱高下する症状を言いますが、これを繰り返していると日常のパフォーマンスが大きく下がるだけでなく、肥満にもつながります。でも現代人の食生活は、血糖値スパイクを引き起こすものがいっぱい。そこで糖尿病専門医である牧田善二先生に、「血糖値スパイク」が起こる仕組みと予防法について教えてもらいました。 その不調、実は低血糖かも… 健康な人の血糖値は、空腹時で約80～90mg/dl。これが食事を摂ると、1時間後に120mg/dlくらいまで上昇し、再びゆっくりと下がっていきます。 しかし一度に大量の糖質を摂ると、30分ぐらいの短い時間で血糖値が急上昇。すると膵臓はこれを下げようと慌てて大量のインスリンを分泌するため、今度は血糖値が急降下する。これを「血糖値スパイク」と言います。 「血糖値が急降下すると、当然、低血糖に陥ります。70ml/dlを切ると眠気

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P3.「少なくとも縄文時代になかったものは食べるべきではありません。」お、おう……

[cheva]

おそろしあ