｢東京喰種レストラン｣はすべてが異色だった

場所は完全非公開の「喰種レストラン」。演出を担当する支配人と従業員はバラのマスクに黒ずくめの服装で喰種を表現している（筆者撮影） 7月19日に公開された映画『東京喰種 トーキョー グール【S】』にちなんだ「喰種レストラン」が、7月5日〜8月18日までの期間限定でオープンされている。 レストランと映画作品のコラボは、手法としてはもはや珍しくない。飲食業界側にとっては客層の幅が広がるメリットがあるし、興行側からも、マニア心を満足させるプロモーションとして確立されている。ポスターやフィギュア、撮影に使われた小物などが展示されていたり、作品中の料理やスイーツを再現するなど、客が作品の世界観に浸れるところがポイントだ。 では、今回の「喰種レストラン」はそうした一般的なコラボレストランと、どのように異なるのだろうか。7月某日、実際に客に混じり、一部始終を取材させてもらった。 原作の『東京喰種』とは？