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「1泊8万円」の高級ホテルが強行出店する勝算
「Go Toがなくなって厳しい他社とは違う。足元の稼働は堅調で心配していない」――。 苦境に置かれたホテ... 「Go Toがなくなって厳しい他社とは違う。足元の稼働は堅調で心配していない」――。 苦境に置かれたホテル業界で、強気の姿勢を見せるのが、高級フランス料理店「ひらまつ」や高級イタリア料理店「リストランテASO」などのレストランやホテルを展開するひらまつの遠藤久社長だ。 同社は3月16日、長野県で高級ホテル「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田(以下ひらまつ御代田)」を開業する。出店する長野県御代田町(みよたまち)は浅間山のふもとにあり、軽井沢町の西側に隣接している。同ブランドでは6施設目の出店で、料金は1泊夕・朝食付き1名8万2650円(2名1室利用時、正規料金)から。 【2021年1月26日18時20分追記】初出時の表記を一部修正いたします。 コロナ禍のトレンドに合致 ターゲットの中心は富裕層で、ホスピタリティー会社と組んだコンシェルジュサービスを提供する。年に一度の記念日を楽しむ