鳥貴族が買収｢謎の焼鳥チェーン｣人情派な儲け方

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“焼鳥を売っているようで、店主の人柄や店主との会話を売っている。看板はあるけれど、実際は、「店主の魅力で成り立つ個人店」という位置づけ” そうだったのか