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《それゆけ!カナモリさん》ネスレのコーヒーマシン「バリスタ」の壮大な計画
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《それゆけ!カナモリさん》ネスレのコーヒーマシン「バリスタ」の壮大な計画
かつては「オトナの飲み物」として、全国の家庭どこにでもあったガラス瓶入りのインスタントコーヒー。... かつては「オトナの飲み物」として、全国の家庭どこにでもあったガラス瓶入りのインスタントコーヒー。しかし少人数・単身世帯の増加に伴い個食化が進み、また、スターバックスコーヒーなどに代表される多様なバリエーションでの“外飲みコーヒー”が定着するに連れ、その売上は減少の一途を辿っていた。ところが2011年、インスタントコーヒー市場の対前年比は105%と再度、増加に転じる(2011年1月~10月、インテージMFI調べ)。これを牽引した立役者が、ネスカフェが投入したのが表題のコーヒーマシン「ネスカフェ バリスタ」なのだという。 ■アフターマーケティングでコーヒーを売る お湯や水に溶かすだけで飲めるコーヒーのことをインスタントコーヒー、またはソリュブルコーヒー(可溶性コーヒー)などと呼ぶが、バリスタの最大の特徴は、ネスカフェのインスタントコーヒー「ネスカフェ エコ&システムパック」(バリスタの発売当時