「生きたタコ」料理食べた８２歳男性、喉に詰まらせ心停止　韓国

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「生きたタコ」料理食べた８２歳男性、喉に詰まらせ心停止　韓国

ソウル（ＣＮＮ）韓国南部光州市で、「生きたタコ」を意味するサンナクチ料理を食べた８２歳の男性が、... ソウル（ＣＮＮ）韓国南部光州市で、「生きたタコ」を意味するサンナクチ料理を食べた８２歳の男性が、喉（のど）を詰まらせて心停止状態となった。サンナクチはまだ動いている新鮮なタコを使った韓国の名物料理。光州市の消防によると、現地時間の２３日午前、男性がサンナクチを喉に詰まらせたという通報があった。現場に到着した救急隊は心停止状態となった男性を発見し、蘇生措置を行った。男性が助かったかどうか、当局は明らかにしていない。サンナクチは生のタコをぶつ切りにした料理で、韓国の沿岸部や水産市場で食べられる。「生きたタコ」というのは誤りで、タコは死んでから足をぶつ切りにして料理する。しかし切ってすぐに新鮮な状態で出されるため、触手の神経がまだ活動していて皿の上で動き続けることから「生きて」いるように見える。サンナクチはゴマ油やゴマ、ショウガなどをまぶすこともあり、かみ応えのある食感を特徴とする。