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ケンタッキー・フライドチキンのトリビア
グルメマニアの人は知っているかもしれませんが、「ケンタッキー・フライドチキン」には裏メニューがあ... グルメマニアの人は知っているかもしれませんが、「ケンタッキー・フライドチキン」には裏メニューがありまして。 厳密には裏メニューとは言わないのだけど、注文するときにちょっとした指定が出来たりします。 チキンの形(パーツ)は、実は5種類あります。 サイ………お尻の部分。一番身があり脂もある。ウィングと一緒に出てくる。 ウィング…羽の部分。よく動く所なのでおいしいと言われるが、一番小さい。 リブ………胸肉。少し小さめな骨がいくつかある。脂身も少ないので人気。 ドラム……足の部分。肉の量もほどよく脂身もある。子どもには大人気。 キール……喉下の部分。ほぼ胸肉なので脂身は少ない。ささみともいう。 店によって部位指定出来る店舗と出来ない店舗があるそうで、どうせチキンを食べるなら美味しい部位を食べたい!と思うのが当然です。 聞いた話ばかりでアレなのだけども、このリストの上から順に美味しい、と聞くのでキー