「幻の魚」イトウ 養殖幼魚を昆布巻きに 北大七飯淡水実験所：北海道新聞デジタル

【七飯】北大北方生物圏フィールド科学センター七飯淡水実験所（渡島管内七飯町）は、同実験所で養殖する日本最大の淡水魚「イトウ」の幼魚を原料とする昆布巻きを商品化した。天然のイトウが絶滅危惧種に指定され...

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イートウ巻き巻きイートウ巻き巻き

[su_rusumi]

成長速度が遅いので本来、養殖向きではない

[amunku]

イトウって去年道北行って初めて知ったけどめちゃくちゃでかい魚なんだよな。2メートルになるやつもいるとか。あとあまりうまくないと聞いたけどな

[fujioka223]

イトウといえば釣りキチ三平だなあ。