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缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル2015
公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会(東京都千代田区/会長:西秀訓)は、9月1日(火)の『防... 公益社団法人日本缶詰びん詰レトルト食品協会(東京都千代田区/会長:西秀訓)は、9月1日(火)の『防災の日』に向けて、防災週間の初日となる8月30日(日)11:00~16:30にベルサール秋葉原にて「缶詰・びん詰・レトルト食品フェスティバル2015」を開催します。 本フェスティバルは、「缶詰・びん詰・レトルト食品」が食材として高い利便性・汎用性を有していること、さらに、保存性に優れることから災害時にも役立つ食品であることを、生活者に再認識してもらうために開催する“1年に1度の大祭典”です。 メインイベントは『缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピコンテスト』。今年は“おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい”をテーマに、一般公募で全国から集まったレシピ(190点)の中からあらかじめ優秀作品に選ばれた4レシピについて、考案者(4名)が会場で調理デモを実施。一般来場者が審査員となって試食
2015/08/29 リンク