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ジョーク・ソムペット(タイ・チェンマイ)|地元チェンマイで大人気のお粥屋さん
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トロトロの「ジョーク」と粒が残った「カオトム」、どちらも絶品! ジンジャーティー レモングラスティ... トロトロの「ジョーク」と粒が残った「カオトム」、どちらも絶品! ジンジャーティー レモングラスティー 注文を終えると、さっそくお茶が運ばれてきました! お粥を食べる時は、やっぱりお茶が合いますね。 ジンジャーティーとレモングラスティー、体に良さそうです♪ ジョークとカオトム お茶を飲みながら、周りのタイ人のお客さんの様子を観察していると、ほどなくしてお粥が運ばれてきました〜♪ シンプルなプラスチック製の器に入れられた「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)と「カオトム」(Khao Tom:ข้าวต้ม)です。 美味しそうです★ 鶏肉入りのジョーク、半熟卵トッピング トロトロふわふわな食感。 こちらが、鶏肉入りの「ジョーク」(Jok:โจ๊ก)、半熟卵トッピング。 お米の粒の形がなくなるまで煮込まれたお粥は、トロトロふわふわな食感。 初めていただきましたが、この食感、なかなかクセになる美味しさです