飯炊き仙人、中国政府から招かれる 半世紀の技を披露へ：朝日新聞デジタル

堺市の大衆食堂「銀シャリ屋ゲコ亭」で、ご飯を炊き続けて半世紀の村嶋孟（つとむ）さん（８５）が、中国政府から「米文化大使」として北京に招かれることになった。今月１２日、美食家ら約１００人に日本の飯炊きの技を披露する。爆買いで訪日した中国人ブロガーの書き込みで話題になり、米の消費拡大を狙う中国政府が企画した。 催しは、海外の製品やサービスの導入を研究する中国商務部の団体が企画した「一杯の白ご飯体験イベント」。堺市によると昨年１２月、「村嶋先生のご飯こそが、人々を温かい気持ちにさせ、日中友好の懸け橋になる」と依頼があったという。 当日は、村嶋さんがホテルのステージで米の研ぎ方を説明。ガスで炊きあげた白米をふるまう。経済専門家や経営者、農家、ネット情報発信者ら約１００人が試食する。韓国の「キムチの女王」と呼ばれる女性も参加し、キムチを調理する。 村嶋さんは１９６３年にゲコ亭を開店。炊きたての白米に

[hyolee2]

キムチに関しては延辺に喧嘩を売っているとしか思えないが。

[takerunba]

硬水と軟水の違いとかを仙人がどう乗り越えるか続報が気になる。

[kuippa]

中国は水もっていかないと偉いことになるんじゃなかろうか。せめてブリタ・・・

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はいはいここねhttps://goo.gl/fjFP1Y　あちらの水って硬そうなんだけど大丈夫なんだろうか。引退したって話だけど店はまだやってんのかな。

[takehikom]

「ゲコ亭」行ったことある／『韓国の「キムチの女王」と呼ばれる女性』がなぜかじわじわくる

[suyntory_junnama]

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